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『中國西湖風景的美，是舉世聞名的，希望我的麵就跟它一樣美，甚至以後人家只要提到品膳西湖就知道，這裡是老饕吃飯的地方……』從陳老闆口中，我們聽到了關於西湖這兩個字的由來，也感受到了對於美味的堅持。
小時候眷村媽媽的手工麵食、台灣泡菜、臭豆腐乳，令人食指大動的家鄉味，讓陳老闆在結束軍旅生涯後，開創人生的第二春，從民國九十一年開始經營西湖麵館，原來在林森路，現已搬到英才路上，繼續為廣大的饕客們服務。創立時店內只有七、八道菜色，現已研發出七、八十道的菜色，都是以麵食為主，慕名而來的名人絡繹不絕。 |
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地址：台中市西區英才路589巷2號1樓•電話：04-23724372
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